Fortalece Secture sanidad e inocuidad de los alimentos en la industria restaurantera

La Secretaría de Turismo del Estado de Tlaxcala (Secture), en coordinación con la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Tlaxcala (Coeprist) realizan el curso en línea sobre inocuidad en los alimentos, dirigido a dueños de restaurantes de la entidad. Anabel Alvarado Varela, Secretaria de Turismo en el estado, señaló que…

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Impartió COEPRIST 73 pláticas sobre manejo higiénico de alimentos

La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (Coeprist) ha impartido 73 pláticas sobre manejo higiénico de alimentos en lo que va del año, con la finalidad de prevenir enfermedades entre la población por el consumo de comida o bebidas en mal estado. Nestor Flores Hernández, titular de la Coeprist, destacó que…

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